Mô tả công việc

a) Kiểm tra nguyên liệu đầu vào

• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu nhập kho đầu vào theo tiêu chuẩn.
• Lập biên bản, báo cáo, kiểm tra và đề xuất hướng xử lý khi có nguyên liệu không đạt yêu cầu.

b) Giám sát quá trình sản xuất:

• Lấy mẫu kiểm tra, theo dõi và ghi nhận các thông số trong quá trình sản xuất theo tiêu chuẩn.
• Giám sát việc tuân thủ vệ sinh ATTP và hệ thống GMP, HACCP, ISO, 5S... tại xưởng sản xuất.
• Kiểm tra bảo hộ lao động và vệ sinh cá nhân của công nhân.
• Phối hợp BP sản xuất, bộ phận liên quan xử lý khi phát hiện sai sót hoặc sai lệch trong quy trình.

c) Kiểm tra thành phẩm:

• Lấy mẫu thành phẩm theo quy định.
• Kiểm tra cảm quan, định tính, định lượng (nếu có), độ ẩm, trọng lượng, đóng gói, tem nhãn... theo tiêu chuẩn ban hành.
• Kiểm soát vệ sinh, nhiệt độ kho nguyên liệu, kho bán thành phẩm, kho thành phẩm.
• Kiểm soát xuất kho, đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn trước khi xuất kho.

d) Báo cáo - lưu hồ sơ:

• Ghi chép, cập nhật nhật ký QC.
• Báo cáo định kỳ cho cấp trên về tình trạng chất lượng.
• Lưu trữ hồ sơ chất lượng, mẫu lưu theo đúng quy định.

e) Xử lý sự cố chất lượng:

• Tham gia truy xuất nguyên nhân khi có lô hàng bị lỗi hoặc khiếu nại từ khách hàng.
• Phối hợp với QA/Quản lý sản xuất để đưa ra hành động khắc phục, phòng ngừa.

Yêu cầu

• Tốt nghiệp Trung cấp trở lên chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Hóa học, Dược liệu, Sinh học hoặc tương đương.
• Ưu tiên có kinh nghiệm 6 tháng - 1 năm trong lĩnh vực QC tại nhà máy chế biến thực phẩm, nông sản hoặc dược liệu.
• Am hiểu về tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, quy trình GMP, HACCP, ISO, kiểm nghiệm cảm quan và cơ bản.
• Kỹ năng quan sát và ghi nhận số liệu tốt.
• Cẩn thận, trung thực, tinh thần trách nhiệm cao.
• Kỹ năng làm việc nhóm, giao tiếp với các bộ phận khác.
• Sẵn sàng đào tạo nghiệp vụ, chuyên môn.
• Ưu tiên Nam

Quyền lợi

• Công ty có xe đưa đón từ khu vực Gia Lai đến nhà máy
• Được hưởng chế độ BHYT, BHXH, BHTN theo quy định
• Cung cấp thiệt bị làm việc cho CBNV
• Hỗ trợ nhà ở cho CBNV ở xa đến làm việc; hỗ trợ cơm ca
• Được review 2 lần trong năm
• Chương trình team building để kết nối đồng nghiệp
• Đào tạo kỹ năng chuyên môn
• Môi trường làm việc hòa đồng, thân thiện