Mô tả công việc

• Công tác lập kế hoạch sản xuất
• Xây dựng kế hoạch sản xuất ngắn hạn, trung hạn và dài hạn (ngày/tuần/tháng/quý/năm).
• Phân tích dữ liệu bán hàng, xu hướng tiêu thụ và kế hoạch kinh doanh để dự báo nhu cầu.
• Lập kế hoạch sản lượng chi tiết theo từng dòng sản phẩm, khu vực, cửa hàng.
• Cân đối năng lực sản xuất, nhân sự, máy móc, nguyên vật liệu.
• Điều phối & kiểm soát thực hiện kế hoạch
• Theo dõi, giám sát việc triển khai kế hoạch sản xuất tại nhà máy/xưởng.
• Phối hợp với các phòng ban liên quan (Kho, Mua hàng, QC, Vận hành cửa hàng).
• Điều chỉnh kế hoạch kịp thời khi có biến động về nhu cầu, nguyên vật liệu hoặc sự cố sản xuất.
• Kiểm soát tồn kho thành phẩm, bán thành phẩm theo định mức cho phép.
• Quản lý định mức & chi phí sản xuất
• Xây dựng, cập nhật và kiểm soát định mức nguyên vật liệu cho từng sản phẩm.
• Theo dõi, phân tích chi phí sản xuất và các chỉ số hiệu quả.
• Đề xuất giải pháp tối ưu chi phí, giảm hao hụt, lãng phí.

Yêu cầu

• Tốt nghiệp Đại học trở lên các ngành liên quan.
• Tối thiểu 3–5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kế hoạch sản xuất, ưu tiên ngành F&B/thực phẩm.
• Có kinh nghiệm quản lý đội nhóm.

Quyền lợi

• Được hưởng chế độ BHYT, BHXH, BHTN theo quy định
• Cung cấp thiết bị cho nhân viên làm việc
• Lương theo thỏa thuận, xét theo năng lực làm việc
• Có cơ hội đào tạo, nâng cao kỹ năng