Mô tả công việc

• Hỗ trợ Trưởng bộ phận Ẩm thực trong công tác quản lý và điều hành hoạt động hàng ngày của bộ phận.
• Giám sát chất lượng dịch vụ tại nhà hàng, quầy bar, và các khu vực phục vụ ăn uống nhằm đảm bảo tiêu chuẩn của khách sạn.
• Phân công, hướng dẫn, đào tạo và đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên thuộc bộ phận.
• Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động phục vụ khách diễn ra hiệu quả và chuyên nghiệp.
• Tiếp nhận, xử lý và giải quyết các phản hồi, khiếu nại của khách hàng một cách kịp thời.
• Hỗ trợ lập kế hoạch nhân sự, lịch làm việc và các báo cáo định kỳ theo yêu cầu.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Trưởng bộ phận và Ban Giám đốc.

Yêu cầu

• Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Nhà hàng – Khách sạn hoặc lĩnh vực liên quan.
• Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
• Am hiểu vận hành nhà hàng, bar và tiệc.
• Kỹ năng lãnh đạo, đào tạo và quản lý nhân sự.
• Kỹ năng giao tiếp, giải quyết vấn đề và chăm sóc khách hàng tốt.
• Tiếng Anh giao tiếp.
• Sẵn sàng làm việc theo ca và chịu được áp lực công việc.

Quyền lợi

• Du lịch, team building hàng năm.
• Lương thưởng và các chế độ đãi ngộ hấp dẫn.
• BHYT, BHXH, BHTN theo Luật Lao động.
• Lương thưởng tháng 13, và các dịp Lễ tết.
• 6 đến 8 ngày nghỉ/tháng, 12 ngày phép/năm