Job Description

• 1. MỤC TIÊU VỊ TRÍ
• Xây dựng và vận hành hiệu quả hệ thống QC (Quality Control) cho toàn bộ chuỗi sản xuất & cửa hàng.
• Đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định – đồng nhất – kiểm soát được trong bối cảnh Công ty đang mở rộng nhanh.
• Nâng cao vai trò QC từ kiểm tra sản phẩm sang kiểm soát quy trình và phòng ngừa lỗi từ ban đầu.
• 2. VAI TRÒ & TRÁCH NHIỆM CHÍNH
• 2.1. Xây dựng & chuẩn hóa hệ thống QC
• Thiết lập tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng cho nguyên vật liệu đầu vào, quy trình và thành phẩm.
• Hoàn thiện bộ công cụ quản lý chất lượng và vận hành, giúp nâng cao tính tuân thủ và hiệu quả thực thi tại các đơn vị.
• Thiết lập hệ thống báo cáo lỗi & truy xuất nguyên nhân.
• 2.2. Vận hành kiểm soát chất lượng hàng ngày
• Tổ chức kiểm tra định kỳ & đột xuất tại xưởng sản xuất và hệ thống cửa hàng.
• Đảm bảo các tiêu chuẩn QC được tuân thủ thực tế, không chỉ trên giấy.
• Xử lý nhanh các vấn đề chất lượng phát sinh (complaint, lỗi sản phẩm).
• 2.3. Quản lý & phát triển đội ngũ QC
• Quản lý team hiện tại (7 người), phân công rõ trách nhiệm.
• Đào tạo đội QC theo hướng hiểu sản phẩm, nhận diện lỗi, báo cáo & xử lý vấn đề.
• Xây dựng văn hóa “QC là người bảo vệ chất lượng, không phải người bắt lỗi”.
• 2.4. Phối hợp liên phòng ban
• Làm việc chặt chẽ với QA (Quality Assurance), Sản xuất (Production) và Vận hành cửa hàng.
• Đảm bảo QC không “đứng riêng”, mà gắn trực tiếp vào vận hành thực tế.
• 2.5. Cải tiến & tối ưu
• Phân tích lỗi lặp lại → đề xuất cải tiến quy trình.
• Giảm tỷ lệ lỗi theo thời gian (không chỉ phát hiện mà phải giảm).
• Tham gia xây dựng hệ thống tiêu chuẩn khi công ty mở rộng thêm điểm bán.
• 3. KPI / KẾT QUẢ KỲ VỌNG
• 0 – 3 tháng
• Nắm toàn bộ hệ thống sản phẩm & quy trình hiện tại.
• Chuẩn hóa checklist QC cơ bản (áp dụng được ngay).
• Xây dựng báo cáo lỗi & tracking đơn giản.
• Giảm tình trạng lỗi “lặp lại không kiểm soát”.
• 3 – 6 tháng
• Hệ thống QC vận hành ổn định tại xưởng & cửa hàng.
• Giảm rõ rệt các lỗi phổ biến (cháy, khô, sai định lượng, lỗi hình thức…).
• Team QC có phân công rõ ràng.
• Có dashboard theo dõi chất lượng định kỳ.
• 6 – 12 tháng
• Thiết lập hệ thống QC có thể scale theo mở rộng chuỗi.
• Tỷ lệ lỗi giảm bền vững.
• QC chuyển sang vai trò “phòng ngừa” thay vì chỉ “kiểm tra”.
• Có quy trình audit nội bộ định kỳ.
• 4. QUYỀN HẠN & PHẠM VI QUẢN LÝ
• Toàn quyền tổ chức & vận hành phòng QC.
• Đề xuất thay đổi quy trình liên quan đến chất lượng.
• Có quyền tạm dừng sản xuất và yêu cầu các bộ phận liên quan khắc phục.
• Quản lý trực tiếp team QC (hiện tại: 7 người, có thể mở rộng).
• 5. MÔ HÌNH LÀM VIỆC
• Báo cáo trực tiếp: TP.QA / CEO.
• Quản lý: Team QC.
• Phối hợp: Production, QA, Operations (cửa hàng).
• 6. CHẾ ĐỘ ĐÃI NGỘ
• 6.1. Thu nhập
• Lương cứng thỏa thuận + các khoản: Hiệu quả Kinh doanh, KPI 10%, Thưởng, Tết + Lương tháng 13.
• 6.2. Phúc lợi
• Hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.
• Tham gia các chương trình team building và hoạt động kết nối nội bộ thường xuyên.
• 6.3. Môi trường làm việc
• Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp, đề cao tinh thần hợp tác.
• 6.4. Cơ hội phát triển
• QA Manager (Trưởng phòng QA).
• Head of QA/QC (gộp cả 2 mảng).
• Quality Assurance Director.

Requirement(s)

• YÊU CẦU ỨNG VIÊN
• Bắt buộc
• Tối thiểu 3–5 năm kinh nghiệm QC/QA trong Thực phẩm / F&B / Bakery / FMCG.
• Có kinh nghiệm quản lý team (ít nhất 3 người trở lên).
• Đã từng xây dựng hoặc cải tổ hệ thống QC, không chỉ vận hành sẵn có.
• Tư duy thực tế, bám vận hành, không làm việc trên giấy.
• Kỹ năng giải quyết vấn đề, phân tích lỗi, triển khai & bám KPI.
• Ưu tiên
• Có kinh nghiệm trong môi trường chuỗi cửa hàng / sản xuất quy mô lớn hoặc công ty đang tăng trưởng nhanh / startup.
• Hiểu về HACCP, ISO hoặc tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
• Có khả năng đào tạo & xây team từ nền tảng chưa hoàn chỉnh.
• TIÊU CHÍ LOẠI (KHÔNG PHÙ HỢP)
• Chỉ quen làm trong môi trường tập đoàn lớn, hệ thống đã hoàn chỉnh.
• Thiên về lý thuyết, giấy tờ, không bám sát thực tế vận hành.
• Không có kinh nghiệm quản lý đội nhóm.
• Ngại va chạm với sản xuất / vận hành.
• Không chịu được thay đổi & môi trường chưa hoàn thiện.

Benefits

• Lương cứng thỏa thuận + các khoản : Hiệu quả Kinh doanh, KPI 10%, Thưởng, Tết + Lương tháng 13
• Hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật
• Tham gia các chương trình team building và hoạt động kết nối nội bộ thường xuyên.
• Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp, đề cao tinh thần hợp tác và hỗ trợ; tạo điều kiện phát triển chuyên môn và lộ trình thăng tiến rõ ràng.
• Cơ hội phát triển: Tham gia xây dựng và phát triển hệ thống từ giai đoạn đầu, lộ trình thăng tiến: QA Manager (Trưởng phòng QA), Head of QA/QC (gộp cả 2 mảng), Quality Assurance Director